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ベジサンドイッチ&自然栽培やさいのスープ

シノワサンド¥1176/ 酒粕ペーストと味噌漬けテンペのサンドセット¥1176/ お豆のサンドセット¥1130/ 

一番搾り菜種油でカラッと揚げた北京ダックのような食感と味のベジミート、無農薬・無施肥の自然栽培野菜、自家製豆乳ベジマヨネーズをはさんだ「サンドイッチシノワ」やレンズ豆やひよこ豆をはさんだ「お豆のペーストサンド」とスープのセット。オプションでオーガニックブランブレッド(+19円)、世界最古の有機古代小麦アインコーン(一粒小麦)100%ブレッド(+56円)を選択できます。

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ブレッド&自然栽培やさいのスープ

¥825~ 

固定種・在来種から農薬不使用、無施肥で栽培された旬の自然栽培野菜に雑穀やお豆たっぷりのスープと、お好きなパンを選んで、厳選したオーガニックオリーブオイルをつけるなどお好きな組み合わせで召し上がれます。

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ナチュラルドリンク 各種

オーガニックジンジャードリンク¥602~/たんぽぽコーヒー¥436/ハーブティー¥410~/
オーガニックビール¥662

有機の原材料を使用したオリジナルジンジャードリンク(ICE、HOT)他、コーヒーの原種ティピカ種の自然栽培コーヒー、メディカルハーブティー、オーガニックココア&ソイ、オーガニックアップルジュースなどのナチュラルドリンクをご用意しています。

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お好きなブレッド各種

セット以外の店内販売のお食事系パンやスイーツブレッドも、スープやお飲物とともにカフェスペースでお召し上がりいただけます。鎌倉散歩の後に、ナチュラルドリンクとマフィンやスイーツブレッドで緩やかな時間をお楽しみいただくのもおすすめです。

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築46年の民家を時間をかけてリノベーションしました。店内の壁には珪藻土を、天井・床・建具などの木部には亜麻仁油が主体の安全な自然塗料を塗布しています。
自然素材に囲まれた空間で日々移りゆく「気」とのどかな時間をお楽しみください。

草木染*マヨリカ陶器*リネン雑貨

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鎌倉周辺などで採取された、いが栗、桂皮、珊瑚樹、梅木 etc.から染めた「atelier 艸木(そうぼく)」の作品や、日本では希少性の高い「ceramica spumo」のマヨリカ焼き絵付けの陶器作品などの雑貨も販売しています。